Rejäl frukost kombinerat lunch efter morgonens besök hos barnmorskan och därefter handlingen på Maxi. Tack till fina Stina som hjälpte mig att lyfta in kassarna i bilen ♥
Köpte så fina gula ranunkler på Ica och fick tips av fastern att de gärna står svalt.
Därför ställde vi ut dom i solen!
Riktigt nice att vi aldrig körde bort utemöblerna i plastrotting inför vintern...
Riktigt nice att vi aldrig körde bort utemöblerna i plastrotting inför vintern...
Idag var det underbart härligt att de redan stod framme, haha!
Kaffe & surr i solen med min personliga assistent ;) Puss min fina Elvira!
Lite matinspo inför påsken också.
Lite matinspo inför påsken också.
Det var rena sommarvärmen där i vårt lähörn.
Jag blev alldeles varm i hjärtat när ett blombud kom,
till MIG!
till MIG!
Blommor gör mig så himla glad ♥
God mat gör en också glad :)
Å detta var väldigt gott kan jag meddela.
Emanuel kirrade värsta burgarna och jag gjorde god cole slaw.
Emanuel kirrade värsta burgarna och jag gjorde god cole slaw.
Cole Slaw
1 bit vitkål i strimlor
1 morot
1 salladslök
Några klickar majonnäs (jag gjorde den här egna snabbvarianten)
Majonnäsen:
1 helt ägg
2 dl neutral rapsolja
1 msk lime eller citronjuice
1-2 tsk dijonsenap
salt, peppar
2 dl neutral rapsolja
1 msk lime eller citronjuice
1-2 tsk dijonsenap
salt, peppar
Obs! Viktigt här är att alla ingredienser är kylskåpskalla.
Häll allt i en hög skål. Sätt ner stavmixern i
botten och kör. Vicka lite på stavmixern tills allt körts ihop till en
härlig, krämig majonnäs.
Önskar alla en finfin fredagkväll & helg!
♥Önskar alla en finfin fredagkväll & helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar