onsdag 25 april 2012

Kyckling till middag

Testade idag att göra en kycklingrätt på lite det jag hade hemma. 
 Rev lite citronskal och blandade med timjan och färsk rosmarin, flingsalt och svartpeppar. 
Gned in kycklingfiléerna och in i ugnen. Kokade ihop en sås på schalottenlök, grädde, en skvätt vitt vin, kycklingfond och dijonsenap. Ris och tomatsallad till. Kanske inte barnens nya favorit, men riktigt gott tyckte jag och mannen, på en lillördag som denna :)




5 kommentarer:

  1. Ha en trevlig Lill-lördag :-). Kram och kanske skål då ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack desamma vännen! Är det fotboll hos er oxå?

      Radera
  2. Det lät riktigt gott, vad uppfinningsrik du är, önskar att jag var likadan.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mamma! Du är min största förebild i bl.a. matlagningssammanhang, så... :)

      Radera
  3. Japp här var det fotboll men jag och barnen smet till Kristin på fika :-)

    SvaraRadera