Kräftskivan

På lördagen hade vi fint väder hela dagen och på eftermiddagen tog vi en båttur över till Holmön. Det var första gången för pappa S att besöka denna soliga ö, han tror själv att han nog är den enda (tidigare) sävarbo som inte varit ut på ön.

Min finis ♥

Ett trevligt besök på Panget.

En glass i solen.

Kusiner i båt.

Far & Mor

Härligt båtväder och på hemvägen helt lugnt hav.

Karl-Oscar & Oliver

Tillbaka i Mittifjärden var det uppdukat till kräftfest!

Kräftor!!

Vb-paj är nästan ett måste till, liksom färskt bröd och aioli.

Jag ska tipsa om den superenkla aiolin jag gjorde. Hittade receptet på 56kilo, Åses blogg. Tricket är att ALLA ingredienser är kylskåpskalla.

Majonnäsen:

1 helt ägg
2 dl neutral rapsolja
1 msk lime eller citronjuice
1-2 tsk dijonsenap
salt, peppar

Häll allt i en hög skål. Sätt ner stavmixern i botten och kör. Vicka lite på stavmixern tills allt körts ihop till en härlig, krämig majonnäs.

Aioli

Riv/pressa ner 2 vitlöksklyftor.

Så mysig kväll!

Svägerska Maria.

Karl-Oscar på wakeboarden. 

Alla bröderna Grenholm åkte en runda i viken. Mycket underhållande!

 Myspys med faster.

Söndagen blev en slappardag :) Fotboll på eftermiddagen i Robertsfors med rejäl vinst för Edwin och gänget. 

 Adam & Faster plockade hallon i mängder. Så himla gott.

 Ostkakan kunde jag hoppa ;) men hallon & grädden. Mmmmm!!!

 Bad från bryggan igårkväll.

Måndagsmiddagen!
Bland den godaste sommarmaten är varmrökt regnbåge med potatis och exotisk dressing på tunnbröd.

♥ Faster

Jobb några timmar idag, sen åker vi ut till Mittifjärden igen.
♥