Lugn helg med god mat

Helgen har varit lugn. Vi har fixat lite här hemma, både ute på gården och här inomhus. Ätit väldigt god mat, umgåtts med fina vänner, myst en massa, gnällt lite på mannen som varvat helgen med tv-spel/fotbollsmatcher på tv, haft maskeradförberedelser, läst tidningar och böcker, ritat och bakat.

Fredagsfin i lantliga tunikan som jag fått från bästa fru Andrén.

 Plockade in gröna tomater innan jag tog itu att slänga alla uteplantor i krukor. Elise äter gärna tomater, även de gröna!

(Den fina fruktskålen är tyvärr ett minne blott.. Jag råkade välta den, så den sprack i tusen bitar...buhu...)

 Fredagens middag blev planka. Med Emanuels egengjorda bea. Topp!

 Härlig Lördagsfrukost med nybakta scones. 

Två olika smoothies, hallon/jordgubb och blåbär/banan. Brukar använda Vanilj Delikatessyoghurt och det blir så himla gott!

 Min "dino"top är en favorit.

 Elma var på lördagseftermiddagen bjuden till ett Maskeradkalas, så jag förvandlade henne till en mycket söt docka.

Hon ville först vara en prinsessa (ovanligt!!) 

men vi kände att resultatet blev mycket docklikt, eller hur? :)

 

Emanuel önskade lakritspannacotta till lördagens efterrätt, så jag testade efter eget recept. Krossade turkisk peppar och la i botten på glasen. Grädde, gelatin, lakritsessens och socker till pannacottan. Vi kan konstatera att nästa gång skippar vi essensen och gör en vanlig vaniljpannacotta i stället. Blev lite to much :)

Lördagens middag var i övrigt festligt god! Fisk- och skaldjurssoppa med hemgjord aioli och gott bröd. Så himla glad att jag fått in min man på mer fisk. Soppan smakade lika fantastiskt idag!

 Lakrits är gott, men i lagom dos och balans.

Idag söndag har vi haft en slappardag. Gått runt i pyjamas-brallorna halva dagen.

 Blev så himla inspirerad av recept i en tidning (Lantliv Mat & Vin) att jag var bara tvungen att testa göra nåt. Fick bli en äppelpaj med rårörd vaniljsås, för de hade jag ingredienser till :)

Tur det! Då hade vi nåt nybakt att få bjuda bästa familjen Andrén, när dom kom hit på en söndagskaffe.

 Den blev väldigt fin och ganska så god också.

Önskar Er en fortsatt fin söndagkväll!
♥

Bilder från sommarens underbara bröllop

 De vackra tu ♥

Tips om ni vill titta på fina och härliga bilder från sommarens sagolika bröllop när min svåger & svägerska gifte sig är att kolla ena brudtärnan Sophias blogg.

www.sophiamolin.blogg.se

 Hittade den här fina bilden på mig och min Elvira.

♥

Solgul pannkaka

Dagarna här i veckan har sprungit snabbt. Kvällarna likaså. Föräldramöte på skolan och sena kvällars jobb för min käreste. Allt rullar på och det känns bra, vi har kommit in i vår vardag med jobb, förskola och skola, men nog känner man att vi är på väg in i den mörkare delen på året... Man börjar känna starkare längtan till en viss storstad, som brukar kunna komma denna tid på året ;) Meeen, vi fortsätter drömma och hoppas få åka tillbaka dit nån gång i framtiden.

 Dagens middag. Solgul ugnspannkaka. 

Testade att ha riven morot och riven rå potatis i pannkakan. Blev gott och bra!

Innan jag tog itu med lite städ så lyxade jag på med choklad och en latté (väldigt kaffesvag dock, då jag druckit mina koppar för dagen. Blir lätt darrig annars :))

 

Myskväll med ljus i hela vårt hus.

Pratade en lång stund i telefon med en nära vän som jag inte pratat med på väldigt länge. Kändes fint.

♥

Flamenco & Pysselkväll

Min lilla Flamencotös ♥
Maskeradparty på förskolan imorgon, så Emmy har testat ut sin outfit.

Jag och tjejerna har haft mysig pysselkväll och jag har fått klart Elises familjecollage till förskolan. 

Höstruskiga kvällar åker gärna pyssellådan fram.

♥

Hösthelg i fjällen

Här kommer bilder från vår grymt härliga helg i fjällstugan.

Matlagning på hög nivå när vi kommit fram till stugan vid niotiden på fredagkvällen. Å vilken mat!! Krille lagade de godaste musslor i vin till förrätt. Sen en gudomlig svamprisotto på egen fond. Efterrätten var inget mindre än kulturhuvudstadsbakelsen 2014. Bror Krille som studerar på gastronomiprogrammet, var med i gruppen som hade det vinnande bidraget. Wow säger jag bara! Testa, den finns att köpa på konditorier här i stan.

 Fina Maria

 Kulturhuvudstadsbakelsen 2014 med blåbärstema.

 Fantastisk lördag!! Vädret kunde inte varit bättre.

 Vi fann ett litet gäng kantareller i alla fall.

Den som söker skall finna :)

Siri the dog

  Vi har upplevt de vackraste vyer. 

Pricken i vattnet är en badande Siri!

 Här kommer en ivrig och blöt Siri uppstudsande ur vattnet.

 Me and my love.

 Under lördagen hann vi även med en tur upp på Jofjället.

Vätskepaus. Vatten ur fjällbäck.

 Framme vid fjällsjön. Njuta av lugnet och den vackra miljön.

Emanuel testade fiskelyckan, men icke denna gång heller.

 Lunchdags.

Laxpasta på trangiaköket.

Vandring tillbaka till stugan.

Efter turen upp på fjället var det härligt med en varm bastu. Vi badade även i svinkalla sjön.

 Myspys kväll!

 Detta var vad vi hittade i svampväg. Räckte i alla fall fint till lördagkvällens underbart goda måltid.

 Halstrad tonfisk, klyftpotatis, beurre blanc, aioli, trevlig sallad och så då smörstekta kantareller. Fantastiskt!

 

Idag, söndag tog vi en tur till Ruttjebäcken.

 Helt kristallklart vatten!

Så himla himla vacker natur vi har i vår fjällvärld.

♥

 

Sjuk jänta

Det är så himla typiskt! Att nåt barn blir sjuk när det ska hända nåt roligt. Emmy har haft nästan 40 graders feber i natt. Men tack å lov är hon betydligt piggare nu idag. Ingen feber alls, klagade på huvudvärk i morse, annars inte ens det minsta förkyld. Farmor kommer ju hit och det känns tryggt att lämna även en sjuk jänta med henne, men alltid lite extra jobbigt att åka iväg från dem då förstås!

 Ni ser ju! Rätt pigg å glad Skurta :)

Vi har fått en mysdag tillsammans i alla fall. Läst massa sagor.

 Målat och pysslat.

 

 Bara myst en massa.

Nu hoppas vi att det inte blir nåt mer, att det bara var en sån där konstig tillfällig febertopp.

Allt är packat, så senare i eftermiddag drar vi mot fjällen! Med bror Krille, Krille Bång, Maria och hunden Siri.

♥