tisdag 19 februari 2013

Mormormys & Köttfärssoppa

Med lite sviter efter förkylningen har Emmy fått ha en lugn mysdag hemma hos mormor.
Hittade den här fina bilden på en liten söt Emmygumma och mormor Sue ♥

 En piggare tjej
kom hem med nya fina HelloKitty smycken från morfars.

På Emmys önskan lagade Emanuel en köttfärssoppa ikväll. Supergod!
Köttfärssoppa
400 g köttfärs 
1,3 l vatten
  
1,5 tärningar köttbuljong
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
4 st potatisar
1 st paprika 
4 msk tomatpuré
oxfond 
soja 
oregano
curry
salt
peppar

Skär lök, vitlök och potatis och riv paprikan.
Bryn färsen i en stekpanna och tillsätt de skurna grönsakerna och rotfrukten. Häll i vatten och buljongtärning.
Tillsätt tomatpuré och krydda och låt koka i cirka 20 minuter.
Klart! 
 Baguette med vitlökssmör är gott till samt en klick creme fraiche i soppan!
 
 Mumsigt gott!

 Goda nacken som man bara vill pussa på.







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar