Bland annat! Pizzabullar & Glasögonlove

Veckan inleddes med regn och rusk, men nu börjar det ju faktiskt att ordna upp sig! 

På måndagskvällen var det i alla fall en trevlig picknick och klassträff med Emmys klass i äventyrslekparken. Mycket roligt och mysigt trots det lätt gråa vädret :)

Jag kom på den goda idéen att göra pizzabullar att ta med.

Yey!!

När man har allt hemma och slipper åka iväg för att handla.
(För er som inte känner till byn där vi bor, så är det en bra bit till affären, några kilometer i alla fall och inget som man promenerar, möjligtvis cyklar, men hu för den tanken med bebis, barn och matkassar i cykelkärran sen haha. Nä bil är att föredra ;) å därför blir det liksom inte så ofta att man bara åker och "tvärhandlar". Mer planerade inköp alltså. Haha blev ett långt utlägg om detta ;))

Mycket bra blev dom, å speciellt degen.

 Gjorde efter det här 

pizzadegsreceptet:

50 g jäst

5 dl mjölk (37 °)

3 msk olivolja

1 tsk salt

1 msk socker

1 ägg

ca 11-12 dl vetemjöl

Sen fyllde jag med tomatpuré, hackad rökt skinka, basilika, mozzarella och även vb-ost på några. Penslade med ägg och strödde lite flingsalt på.

Haha älskar den här bilden från äventyrslekparken!! :)
Å så grått och duggregn,
men det hade ju kunnat blåsa också!

 Pionbukett

 och världens fluffigaste ljuvliga Fairtrade-rosor 

piggar upp här hemma.

Såg så härliga muffins på favoritbakbloggen Hembakat och blev sugen att testa (trots att mjölkchoklad, som ingår en hel del i receptet, inte är en favv för mig)

Nja å så snygga blev dom inte, de doppades sedan i smält mjölkchoklad också...
MEN många tummar upp från barnaskaran här.

God kycklingrätt inledde Lina-veckan.

 Den här crèmen alltså!

Såå god. Rostad blomkål i ugn med vitlök och blandad med rysk yoghurt, lite riven citronskal och salt. Nomnom gott i sommar!

Häääj! 

Lillsnuttan våran ♥

Rätt nr två denna vecka var också god! Libanesiskt.

Speciellt salladen kommer jag att lägga på minnet.

Gurka, tomat, rödlök och bladpersilja i en marinad på olivolja, chili flakes, salt och finrivet citronskal. Så enkelt och lätt liksom. Varför har jag inte tänkt tanken att ha chili flakes i sallad tidigare (??)

Har haft en så himla superfin dag idag! Jag och Edith for och hälsade på min mor på hennes jobb (och mitt gamla för massa år sen!) Oj så himla kul att träffa alla ♥

Först åkte jag förbi en fin presentbutik och köpte nedan ljuvliga sommarklänning till mamma. Hon har ju fyllt år! Å hon kommer va så himla fin i den här i sommar ♥

 Vi åt lunch, indiskt! Supergott och så mysigt att hänga med modern ♥

 Elma hade fått paket i brevlådan här hemma!

 Så grymt snygga. 

Dessa bågar föll både Elma och jag för i höstas när Ola visade dem. Nu fick hon dom! Å världens gulligaste kort från han och Mia ♥

 Det har plockats in lite rabarber idag.

Å ätits med socker, precis som man ska.
Ska försöka koka saft också. Testade förra året och det blev ju så gott. 

 Så har han bakat!

En snygg kaka till klassfikat imorgon.

Det är bokfest och utklädningsdag på skolan. Bra avslut på skolveckan!

♥