Lördagsgöra & Söndagschill

Lördag och stora städardagen. Som det såg ut här hemma alltså. Huvva. Nu är det lite bättre i någon dag eller två... Elma hade sin första match efter sommaruppehållet- å vilken match!! 

Vinst och Elma tvåmålsskytt. Resten av lördagen ägnades åt rensning av chantarelles. Söndagen har förflutit stilla och lugnt. Eddeman, som varit rejält hängig ett par dar har äntligen piggat på sig ♥

 Suger ut det sista av sommaren. Emmy i sin finaste klänning, som hon fått i present från Mia. 

 Busrumpan hade turen att få glass i halvlek.

 Yes! Vi vann!
Elma blev matchens tvåmålsskytt och det blev vinst med 2-1.

 Under de väldigt få minutrarna som Pise var hemma (hon hänger typ bara hemma hos Felix :)) så hjälpte hon mig med att rensa svampen. Evighetsgörat!

 Supergod grillmiddag med majskycklingbröstfilé.

Gjorde en god kall sås, som passar kanon till grillad kyckling. 

Dragonsås

creme fraiche

röd lök

torkad dragon

liten skvätt vitvinsvinäger

 Grillad kyckling + ris + kall vit sås av valfritt slag =megahit!

 Godnatt vår gosiga karamell!

Söndag och skönt segstartade.

Blommorna i krukorna här ute sjunger på sista versen. Bättre att plocka in de som fortfarande är fina och fortsätta njuta av dem inne.

 Mysgumman på favoritplatsen.

Jag bakade grannfru Vickis goda stekpannebröd och det är lyx att ha i frysen. (Lär gå åt rätt fort dock ;) så de hinner nog knappt frysas.) Här får ni recept på ett gott "mjukkake"liknande bröd, som man gräddar i stekpannan en och en. Så fruktansvärt gott! Helst nybakat, fortfarande lite varmt, å med bara smör på.

Stekpannebröd

100 g smör eller margarin

5 dl mjölk

5 dl vatten

2 paket jäst

1 tsk salt

1 dl sirap

ca 1,6 kg vetemjöl

Smält smöret och häll i mjölk+ vatten och värm till fingervarmt. Smula sönder jästen och blanda ut med vätskan. Blanda i salt, sirap och vetemjöl. Jäs degen i 30 min. Kavla ut till tunna kakor och stek i stekpanna. 

 Tar sin lilla tid att grädda 30 st kakor på spisen, men så värt vill jag lova.

Två gofisar under en snabb blixtvisit, innan de knatade tillbaka till Felle igen.

Imorgon är det sista dagen på detta långa härliga sommarlov. Känns både och, men tror det blir bra att komma tillbaka i lite rutiner igen. Vilken sommar vi har att blicka tillbaks på sen!
♥