Dagen man önskade hade fler timmar

Vi har ju som vanligt inte hunnit allt det vi skulle... Men en del i alla fall och vi får väl vara nöjda så.

 Tände massa ljus tidigt på kvällen så att vi skulle få rätta stämningen efter en lite småstressig dag.

Vi var ut en sväng till Ivarsboda här under dagen och hälsade på svärfar Kalle. Ute vid havet kändes det ännu mer ruskigt höstigt, men väldigt vajjert ändå. Hade gärna stannat kvar där ute längre. Man blir som lugn!

Havet så nära.

 Matlagning på lite roligare och mer utmanande nivå ikväll. Tack snälla Rolle för allt gott!!! 

 Först kolla klart lite fotboll... Min fotbollsnörd alltså!!

 Förberedelser i full gång inför kvällens gomiddag.

 Mysigt att duka extra fint.

 Förrätt. Klassiker. Länge sen. Underbart gott.

 Chèvre chaud.

 

 Potatisbakelse till varmrätten. Med kantareller i. Mumma.

 Ännu en kväll när vi bara frossar i massa go mat.

 Örtig filodegsinbakad lammfilé med rödvinssky. Första gången ever som vi tillagar lamm. Emanuel fick äran att sköta den biten. Från att skära ut filéerna på lammsadeln till att krydda och steka klart. Måste säga att han gjorde ett mycket bra jobb. Fantastiskt gott och åter igen, Tack R!!!

 Till efterrätt blev jag inspirerad av Underbara Clara och testade fikon med riven choklad i ugn. 

Tillsammans med vispad grädde och en kopp gott kaffe! 

En fin avslutning på denna lördag.

♥